Noix de Saint-Jacques (Pecten maximus)
42,50€
Noix de Saint-Jacques – Pecten maximus.
- Zone de pêche : FAO27,7.
- Lieu de pêche : L’Atlantique Nord.
- Méthode de pêche : Pour plus de détails sur la méthode exacte de pêche, n’hésitez pas à nous contacter.
Prix au Kg.
Description
Noix de Saint-Jacques.
Prix au Kg.
La noix de Saint-Jacques est une espèce de mollusques bivalves marins de la famille des pectinidés. Parmi toutes les espèces de cette famille, qui sont légalement autorisées à bénéficier de l’appellation commerciale «Saint-Jacques», c’est la plus recherchée des gastronomes.
À coquilles inégales, sa valve supérieure est totalement plate et pourvue de côtes. Elle est de couleur rouge à brun, quelquefois rose ou tachetée.
Vendeur Poissons frais

ISO PESCA





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Grossiste Poisson
Coquillages
Poisson
Coquilles Saint-Jacques
Prix
EUR 32
La disponibilité des produits
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